Tujuan

Tujuan kegiatan ini adalah membangun dan mengoptimalkan penyebaran informasi serta difusi teknologi pasca panen (pengolahan hasil perikanan) kepada stakeholder. Dengan meningkatkan teknologi pengembangan produk, rekayasa proses, peningkatan jaminan mutu keamanan hasil perikanan dalam rangka mendukung pemenuhan kebutuhan protein masyarakat dan meningkatkan ekspor serta menghadapai persaingan global pada era Masyarakat Ekonomi ASEAN.